MILANO – La Provincia di Milano ha premiato ventitré aziende che operano all’interno del Parco agricolo sud per il loro lavoro a favore dell’ambiente, del territorio e del paesaggio. A queste società é stata rilasciata la licenza per marchiare la propria produzione con il bollino “Produttore di qualità ambientale Parco Agricolo Sud Milano” che identifica coltivazioni a chilometri zero, ossia avvenute a poche centinaia di metri da Milano. Il bollino viene rilasciato in base parametri quali il risparmio energetico, la conservazione del paesaggio, la tutela della biodiversità, la riduzione della filiera, il minor utilizzo di imballaggi e del mantenimento degli edifici tradizionali.
Ognuno di questi aspetti riceve un voto e, se la “pagella” del produttore lo permette, allora questi riceve un bollino di bronzo, d’argento o, per le eccellenze, d’oro. Delle 23 aziende premiate, tra cui anche diversi agriturismi, solo due sono riuscite a conquistare il marchio d’oro, seguite da sette medaglie d’argento e dalle restanti di bronzo.

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